
在中央財(cái)政支持下,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)組織編撰的《中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展指南》已于2012年3月出版發(fā)行?!吨改稀窂牟枞~種植與采摘、茶葉生產(chǎn)/加工過(guò)程控制、茶葉的包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸過(guò)程控制、茶葉質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)、環(huán)境友好和社會(huì)責(zé)任等六個(gè)方面闡述了中國(guó)茶葉可持續(xù)發(fā)展的基本方針、具體內(nèi)涵和工作方向,并希望籍此《指南》為中國(guó)的茶葉生產(chǎn)者提供改善其可持續(xù)發(fā)展能力的參考框架。
中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),也是目前世界上最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)與消費(fèi)國(guó)。中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化以及無(wú)與倫比的茶葉品質(zhì)令世人矚目,但茶產(chǎn)業(yè)卻存在諸如生產(chǎn)分散、單產(chǎn)及勞動(dòng)效率偏低、部分茶園生態(tài)條件惡化、茶葉加工設(shè)施落后、生產(chǎn)管理粗放、茶農(nóng)收入相對(duì)低下等突出問(wèn)題。為提升我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力,切實(shí)落實(shí)“和諧社會(huì)”的國(guó)策,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)于2010年10月成立了“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展工作組”,旨在通過(guò)工作組來(lái)動(dòng)員業(yè)界各方力量,群策群力,探索落實(shí)重品質(zhì)、重安全、重環(huán)境、重民生的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。
中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展工作組的重點(diǎn)工作之一是確立茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基本方針、具體內(nèi)涵和工作方向。2010年12月,工作組專家成員根據(jù)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際,參考相關(guān)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)踐起草了《中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展指南》。經(jīng)過(guò)廣泛的意見征求和多次修改校對(duì),《中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展指南》中英文雙語(yǔ)版于2012年正式出版發(fā)行。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)希望籍此《指南》為中國(guó)的茶葉生產(chǎn)者提供改善其可持續(xù)發(fā)展能力的參考框架和行動(dòng)指引。
來(lái)源:中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
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